Nous avons perdu les codes depuis le moyen-âge pour comprendre l'alchimie des éléments dans notre corps. Les chinois à la culture millénaire peuvent nous les restituer.
La nourriture est le premier médicament.
Les saveurs essentielles d'un repas
Cuisinons en conscience
pour une bonne santé
Durée : 1H30. Tarifs : 10 €/pers. 6 pers. minimum
Conférence interactive
Prenons un exemple : une femme qui va faire un régime de diététique occidentale, va manger : de la salade, du poisson, des haricots verts et un yaourt, elle a peu de calories donc elle maigrit... ce qui s'avère faux la plus part du temps.
En diététique chinoise, ces aliments étant yin = énergie froide, elle va faire une stagnation, de la rétention d'eau et donc elle a pris du poids ou a aggravé son cas...
La diététique occidentale a une grille de décodage bien sommaire : vitamines et calories en ignorant que chaque aliment a une alchimie particulière et nourrit des organes différents.
Nous mangeons pour notre gourmandise et nous nous créons ainsi des pathologies difficiles à soigner. Dans la connaissance de nous même et dans celle de la diététique chinoise nous pourront de nouveau manger en plein choix de conscience.
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